전현무계획3 안양 삼계탕 맛집 위치 정보
전현무계획3 안양 편에 소개된 삼계탕 맛집 백년지기삼계탕 평촌점의 위치, 대표 메뉴 가격, 영업시간 및 집에서 만드는 보양식 레시피를 정리해 드립니다.
요즘처럼 기운이 허해질 때 가장 먼저 생각나는 음식은 단연 뜨끈한 국물의 삼계탕입니다. 최근 방영된 전현무계획3 안양 편에서는 출연진들이 극찬한 숨은 로컬 맛집이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 그 주인공은 바로 안양 삼계탕 하면 첫손에 꼽히는 백년지기삼계탕 평촌점입니다. 이곳은 화려한 홍보보다는 입소문과 맛 하나로 안양 시민들의 마음을 사로잡은 진정한 노포 감성의 식당입니다.
전현무와 곽튜브가 찾아간 이곳은 평촌 갈산동의 조용한 골목에 위치해 있음에도 불구하고, 방송 이후 전국에서 찾아오는 미식가들로 문전성시를 이루고 있습니다. 안양 삼계탕 특유의 깊고 진한 육수와 부드러운 닭고기의 조화는 한 입 먹는 순간 "아, 이게 진짜 보양식이지"라는 감탄사를 자아내게 합니다. 오늘 포스팅에서는 방송에 나온 이곳의 매력 포인트와 상세 정보를 빠짐없이 정리해 드리겠습니다.
1. 백년지기삼계탕평촌점 소개
백년지기삼계탕 평촌점은 경기도 안양시 동안구 갈산동에 위치한 삼계탕 전문점입니다. 전현무계획3 안양 삼계탕 에피소드에서 소개된 것처럼, 이곳은 웅장하거나 세련된 건물은 아니지만 정겨운 분위기와 정성 가득한 손맛으로 승부하는 곳입니다. 닭의 크기부터 육수를 내는 과정까지 어느 하나 사장님의 손길이 닿지 않는 곳이 없어 방문객들에게 변함없는 신뢰를 얻고 있습니다.
이 식당의 가장 큰 특징은 잡내 하나 없이 깔끔하게 우려낸 한방 육수입니다. 안양 삼계탕 명가로서 자존심을 지키기 위해 매일 신선한 닭을 공수하며, 인삼, 대추, 마늘 등 보양 재료를 아낌없이 넣어 푹 고아냅니다. 방송에서도 전현무가 국물을 마시며 연신 고개를 끄덕였던 이유가 바로 이 진한 국물에 있습니다. 부드럽게 찢어지는 닭고기와 속을 꽉 채운 찰밥은 든든한 한 끼 식사로 부족함이 없습니다.
또한, 안양 삼계탕 맛을 더욱 돋보이게 하는 것은 매장에서 직접 담그는 깍두기와 김치입니다. 자칫 느끼할 수 있는 닭고기의 맛을 시원한 김치가 잡아주어 마지막 국물 한 방울까지 맛있게 즐길 수 있습니다. 주민들이 가족 외식 장소로 자주 찾는 이유는 바로 이런 세세한 정성이 모여 만들어낸 깊은 맛 덕분일 것입니다.
2. 대표메뉴
이곳의 시그니처 메뉴는 단연 기본에 충실한 안양 삼계탕 메뉴입니다. 뚝배기에서 보글보글 끓으며 등장하는 삼계탕은 보기만 해도 기운이 솟는 비주얼을 자랑합니다. 17,000원이라는 합리적인 가격에 제공되는 이 메뉴는 닭의 육질이 매우 연해서 젓가락만 대도 살이 발라질 정도입니다. 안양 삼계탕 한 그릇이면 지친 몸에 활력을 불어넣기에 충분합니다.
또 다른 별미는 단골손님들이 미리 예약까지 하며 찾는 닭볶음탕입니다. 매콤달콤한 양념이 닭고기 깊숙이 배어들어 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다. 안양 삼계탕 메뉴와는 또 다른 매력을 가진 닭볶음탕은 술안주로도 인기가 매우 높습니다. 다만 조리 시간이 길어 방문 전 예약이 필수라는 점을 기억하시기 바랍니다. 여기에 사이드 메뉴로 닭모래집 볶음을 곁들이면 더욱 풍성한 식탁이 완성됩니다.
방송에서는 안양 삼계탕 본연의 담백한 맛과 함께 제공되는 소금에 살짝 찍어 먹는 고기의 풍미가 강조되었습니다. 닭 뱃속에 들어있는 찰밥은 육수를 가득 머금어 죽처럼 부드럽게 넘어가며, 인삼의 은은한 향이 배어 있어 건강해지는 기분을 선사합니다. 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 안양 삼계탕 맛의 비결은 바로 이 정직한 재료 구성에 있습니다.
메뉴 및 가격 안내
| 메뉴 이름 | 특징 | 가격 |
| 삼계탕 | 한방 육수로 푹 고아낸 보양식 | 17,000원 |
| 닭볶음탕 | 매콤한 양념의 정석 (예약 필수) | 40,000원 |
| 닭모래집볶음 | 쫄깃한 식감의 별미 안주 | 12,000원 |
| 주류 (맥주/소주) | - | 5,000원 |
3. 가게 정보
전현무계획3에 소개된 안양 삼계탕 맛집의 상세 위치와 영업 정보입니다.
방문 전 설날 연휴나 휴무일을 꼭 확인하시기 바랍니다.
| 항목 | 상세 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 백년지기삼계탕 평촌점 |
| 주소 | 경기 안양시 동안구 갈산로44번길 44 |
| 전화번호 | 031-452-9977 |
| 영업시간 | 매일 10:30 ~ (영업 종료 시간은 매장 문의) |
| 휴무일 | 2026년 설날 연휴(02/16~02/18) 휴무 |
4. 집에서도 만드는 레시피
안양 삼계탕 맛집까지 직접 가기 어려운 날, 집에서 가족들을 위해 정성껏 만들 수 있는 보양 레시피를 공유합니다. 좋은 재료만 준비하면 누구나 성공할 수 있습니다.
원기 회복을 돕는 홈메이드 삼계탕
- 준비물: 영계(삼계용 닭) 1마리, 불린 찹쌀 1/2컵, 수삼 1뿌리, 대추 3알, 마늘 5쪽, 대파, 소금, 후추.
- 1. 닭 손질: 닭은 내장과 꽁지 부분의 기름기를 깨끗이 제거하고 찬물에 씻어 준비합니다.
- 2. 속 채우기: 닭 뱃속에 불린 찹쌀, 마늘, 대추, 수삼을 차곡차곡 넣습니다. 재료가 빠지지 않게 다리 쪽에 칼집을 내어 꼬아 고정합니다.
- 3. 끓이기: 냄비에 닭이 잠길 정도로 물을 붓고 대파 뿌리와 마늘을 추가로 넣어 센 불에서 끓입니다.
- 4. 거품 제거: 물이 끓기 시작하면 위로 뜨는 불순물과 거품을 꼼꼼히 걷어내야 안양 삼계탕 특유의 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
- 5. 뜸 들이기: 중불로 줄여 40분에서 1시간 정도 푹 삶은 뒤, 닭고기가 부드럽게 익으면 소금과 후추로 간을 합니다.
이렇게 정성을 다하면 집에서도 안양 삼계탕 명가 부럽지 않은 훌륭한 보양식을 완성할 수 있습니다. 찹쌀을 넉넉히 넣어 죽처럼 끓여 드시면 더욱 좋습니다.
5. 마무리
전현무계획3 방송을 통해 다시 한번 주목받은 백년지기삼계탕 평촌점은 음식이 주는 정직한 힘을 보여주는 곳입니다. 안양 삼계탕 한 그릇에 담긴 셰프의 고집과 정성은 화려한 수식어보다 더 큰 감동을 줍니다. 부드러운 닭고기와 진한 육수의 만남은 지친 몸과 마음을 달래주는 최고의 선물이 될 것입니다.
안양 지역을 방문하시거나 제대로 된 보양식을 찾고 계신다면, 전현무계획3가 인증한 안양 삼계탕 맛집을 리스트에 꼭 넣어보시기 바랍니다. 가족, 친구, 연인 누구와 함께 가도 만족스러운 식사가 될 것입니다. 특히 기운이 떨어지는 환절기나 복날이 아니더라도, 이곳의 삼계탕은 언제나 든든한 응원이 되어줍니다.
오늘 정리해 드린 안양 삼계탕 정보가 여러분의 건강한 미식 생활에 도움이 되기를 바랍니다. 맛있는 음식은 일상을 버티는 큰 에너지가 됩니다. 전현무계획3가 찾아낸 보석 같은 맛집에서 따뜻한 위로를 받아보세요. 앞으로도 유익하고 알찬 맛집 정보로 찾아뵙겠습니다. 행복하고 건강한 하루 되세요! 감사합니다.