전현무계획3 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 맛집 위치 정보
전현무계획3 방송에 소개된 포천 산둥 중식당의 포천 탕수육, 간짜장, 라조육 메뉴 가격과 위치 정보, 그리고 집에서 만드는 중식 레시피를 상세히 안내합니다.
전국의 숨은 맛집을 발굴하는 전현무계획3 팀이 이번에 정착한 곳은 경기도 포천의 깊은 내공을 가진 노포입니다. 많은 이들이 인생 중식으로 꼽는 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 산둥은 화려함보다는 기본에 충실한 맛으로 오랜 시간 자리를 지켜온 곳입니다. 전현무와 출연진들이 극찬한 그 맛의 비결과 방문 시 꼭 알아두어야 할 정보를 지금부터 하나씩 파헤쳐 보겠습니다.
1. 산둥 소개
포천시 이동면에 위치한 산둥은 외관부터 세월의 흔적이 느껴지는 진정한 고수의 맛집입니다. 전현무계획3 방송에서도 언급되었듯, 이곳은 주문과 동시에 조리를 시작하여 면발의 탱글함과 튀김의 바삭함을 극대화하는 것으로 유명합니다. 특히 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 중에서도 산둥의 튀김 요리는 기름기가 적고 담백하여 물리지 않는 맛이 특징입니다.
사장님의 뚝심 있는 운영 덕분에 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 산둥은 점심시간만 되면 인근 군 장병들은 물론 멀리서 찾아온 식객들로 문전성시를 이룹니다. 특히 라조육과 같은 요리류는 신선한 고기 육질이 그대로 느껴지며, 간짜장은 아삭한 양파의 식감과 춘장의 고소함이 조화롭게 어우러져 중식의 정점을 보여줍니다. 방송 이후 더욱 큰 관심을 받고 있는 이곳은 포천 여행 시 반드시 들러야 할 미식 코스로 자리 잡았습니다.
2. 대표메뉴
산둥의 메뉴는 단순하지만 각 요리마다 확실한 개성을 지니고 있습니다. 방송에서 멤버들이 감탄하며 맛보았던 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 산둥의 주요 메뉴와 가격 정보를 확인해 보세요.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 간짜장 | 8,000원 | 주문 즉시 볶아낸 불향 가득한 소스와 쫄깃한 면 |
| 탕수육 | 30,000원 | 옛날 방식으로 튀겨낸 바삭하고 담백한 고기 튀김 |
| 라조육 | 30,000원 | 매콤하고 짭짤한 소스가 고기에 쏙 베어든 일품 요리 |
| 짜장면 / 짬뽕 | 7,000원 / 8,000원 | 기본에 충실한 깊은 맛의 식사 메뉴 |
이곳의 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 요리를 제대로 즐기려면 여러 명이 방문하여 다양한 요리를 나눠 먹는 것이 좋습니다. 특히 라조육은 술안주로도 훌륭하며, 간짜장 소스에 밥을 비벼 먹는 것도 놓칠 수 없는 팁입니다.
3. 가게 정보
전현무계획3에 방영된 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 산둥은 영업시간이 비교적 짧기 때문에 방문 전 반드시 시간을 확인해야 합니다.
| 상호명 | 산둥 |
|---|---|
| 주소 | 경기 포천시 이동면 갈골안길 127 |
| 전화번호 | 031-536-1080 |
| 영업시간 | 11:00 ~ 15:00 (라스트오더 14:00) |
| 참고 사항 | 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 주의 바랍니다. |
4. 집에서도 만드는 레시피
현지의 맛을 100% 재현하긴 어렵지만, 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당의 풍미를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 비법 레시피를 제안합니다.
[아삭한 불맛 간짜장 만들기]
- 재료: 춘장 3큰술, 돼지고기 100g, 양파 2개, 대파 1대, 설탕 1큰술, 전분물 약간.
- 조리법: 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파와 고기를 볶아 향을 냅니다. 양파를 듬뿍 넣고 센 불에서 수분이 나오지 않게 빠르게 볶다가 춘장과 설탕을 넣어 조절합니다. 면 위에 부어주면 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 부럽지 않은 간짜장이 완성됩니다.
[바삭한 옛날 탕수육 만들기]
- 재료: 돼지 등심 300g, 전분 가루, 식용유, 오이, 당근, 목이버섯.
- 조리법: 전분 가루를 물에 가라앉혀 앙금만 사용해 고기에 버무립니다. 기름 온도 180도에서 두 번 튀겨내는 것이 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 산둥의 바삭함을 따라잡는 비결입니다. 소스는 간장, 설탕, 식초를 1:1:1 비율로 끓여 전분물로 농도를 맞춥니다.
5. 마무리
지금까지 전현무계획3 방송을 통해 다시 한번 명성을 증명한 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 산둥에 대해 알아보았습니다. 화려한 기교보다는 정성 가득한 손맛과 신선한 재료로 승부하는 이곳은 중식을 사랑하는 분들이라면 반드시 경험해 봐야 할 성지입니다.
포천의 맑은 풍경과 함께 즐기는 포천 탕수육, 간짜장, 라조육, 중식당 한 상은 일상의 즐거움을 더해줄 것입니다. 이번 주말, 가족이나 연인과 함께 포천으로 맛있는 여행을 떠나보시는 건 어떨까요? 직접 방문이 어렵다면 알려드린 레시피로 집에서 중식 파티를 즐겨보세요. 앞으로도 더 알찬 맛집 정보로 찾아오겠습니다.