인기 먹방 프로그램 더맛있는 녀석들 552회에서는 먹방계의 대모로 불리는 신기루가 추천하는 역대급 내장 요리 전문점이 소개되었습니다. 방송 직후 포털 사이트를 뜨겁게 달군 이곳은 바로 경기도 고양시 원흥역 인근에 위치한 구들짱황소곱창 원흥삼송점입니다. 특히 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 조합은 기름진 풍미와 쫄깃한 식감을 동시에 잡으며 시청자들의 침샘을 자극했습니다.
가맥집이나 노포 스타일을 선호하는 분들에게도 안성맞춤인 이곳은 세련된 매장 분위기와 대비되는 투박하고 진한 맛으로 승부합니다. 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 구성은 신선한 생물 내장만을 사용하여 잡내를 완벽히 제거한 것이 특징입니다. 오늘은 방송에서 찬사를 받았던 이 식당의 상세 위치와 메뉴별 특징, 그리고 방문 전 꼭 알아야 할 팁들을 상세히 정리해 보겠습니다.
1. 구들짱황소곱창 원흥삼송점 소개
구들짱황소곱창 원흥삼송점은 경기 고양시 덕양구 원흥역 바로 앞에 자리 잡고 있어 접근성이 매우 뛰어납니다. 이곳은 단순히 고기를 굽는 곳이 아니라, 화려한 불쇼와 함께 시각적인 즐거움까지 선사하는 퍼포먼스 맛집으로도 유명합니다. 더맛있는 녀석들 552회에서 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 요리가 등장했을 때 출연진들이 환호했던 이유도 바로 이 압도적인 비주얼 때문이었습니다.
가장 큰 차별점은 찌거나 삶지 않은 순수 생물 내장을 사용한다는 점입니다. 대개 손질을 편하게 하기 위해 초벌 과정에서 삶는 경우가 많지만, 이곳은 원재료의 육즙을 그대로 가두기 위해 생물 상태로 불판에 올립니다. 덕분에 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 요리는 씹을수록 터져 나오는 고소한 기름맛과 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 대창 속에 초록색 파를 채워 넣은 인생대창은 이곳을 방문해야만 하는 가장 큰 이유입니다.
매장은 단체 이용이 가능할 정도로 넓고 쾌적하며, 무선 인터넷과 깔끔한 화장실 등 편의시설도 잘 갖춰져 있습니다. 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 주문 시 사장님이 직접 토치로 불쇼를 보여주시는데, 이는 잡내 제거와 함께 고기 겉면을 빠르게 익혀 육즙을 가두는 역할을 합니다. 신기루가 인정한 진정한 인생 곱창집의 분위기를 느끼고 싶다면 원흥삼송점이 정답입니다.
2. 대표메뉴
이곳의 시그니처 메뉴인 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 구성 중에서도 가장 눈에 띄는 것은 역시 인생대창입니다. 일반적인 대창이 기름기로 가득 차 있다면, 이곳은 특유의 비법으로 손질한 대창 안에 초록빛 파 줄기를 가득 채워 넣었습니다. 자칫 느끼할 수 있는 대창의 맛을 알싸하고 향긋한 파 향이 잡아주어 무한정 먹을 수 있게 만듭니다.
황소곱창 또한 빼놓을 수 없는 핵심 메뉴입니다. 인위적인 연육제를 사용하지 않고 특제 연육법을 통해 부드러움을 극대화했습니다. 곱이 꽉 들어찬 곱창을 부추무침, 김치와 함께 구워 먹으면 그 조화가 일품입니다. 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 한 판을 주문하면 염통이 서비스로 제공되는데, 신선도가 워낙 좋아 소고기 같은 식감을 느낄 수 있습니다. 쫄깃한 식감을 선호하신다면 잡내 없이 고소한 황소막창을 추천드립니다.
마무리로는 날치알 볶음밥을 절대 잊어서는 안 됩니다. 내장에서 나온 고소한 기름에 볶아낸 밥은 방송에서도 출연진들이 마지막 한 숟가락까지 다투어 먹을 정도로 매력적이었습니다. 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 식사는 이 볶음밥까지 거쳐야 비로소 완성된다고 할 수 있습니다. 찌개와 기본 반찬 또한 정갈하게 제공되어 술안주로도, 식사로도 부족함이 없습니다.
메뉴 및 가격 정보
메뉴 이름가격특징
| 메뉴 이름 | 가격 | 특징 |
| 황소곱창 (220g) | 23,000원 | 삶지 않은 순수 생물 소곱창 |
| 인생대창 (220g) | 23,000원 | 파를 채워 넣은 특허 받은 이색 대창 |
| 황소막창 (220g) | 23,000원 | 잡내 없는 쫄깃하고 고소한 막창 |
| 모듬구이 | 변동(문의) | 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 한판 |
| 날치알 볶음밥 | 가격 별도 | 필수 코스로 불리는 마무리 메뉴 |
해당 매장은 인기가 많아 저녁 시간대에는 대기가 발생할 수 있습니다. 여유로운 식사를 원하신다면 사전에 전화 예약을 하시는 것을 권장합니다.
3. 가게 정보
방문을 계획 중인 분들을 위해 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 맛집의 상세 정보를 표로 정리했습니다. 지하철역과 가까워 대중교통 이용이 매우 편리합니다.
| 구분 | 상세 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 구들짱황소곱창 원흥삼송점 |
| 주소 | 경기 고양시 덕양구 삼송로 12 1층 126호, 127호 |
| 위치 설명 | 3호선 원흥역 1번 출구에서 약 115m (도보 2분) |
| 전화번호 | 0507-1457-0361 |
| 영업시간 | 오후 16:00 ~ (라스트오더 24:00) |
| 편의사항 | 예약, 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 |
4. 집에서도 만드는 레시피
매장에서 직접 구워 먹는 불맛을 100% 재현하기는 어렵지만, 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 느낌을 집에서 내보고 싶은 분들을 위해 에어프라이어를 활용한 간편 레시피를 소개합니다.
에어프라이어 곱창/대창 구이
- 재료: 시판용 생곱창/대창 500g, 통마늘 10알, 대파 2대, 양파 1개, 소금, 후추, 밀가루(손질용).
- 1. 내장 손질: 생물을 구입했다면 밀가루와 소금을 뿌려 박박 문질러 씻어낸 뒤 찬물에 여러 번 헹궈냅니다. (시판용 손질 제품을 사용하면 더 간편합니다.)
- 2. 파 채우기: 대창의 경우 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 스타일처럼 대파의 초록 부분을 가늘게 말아 속을 채워 넣으면 풍미가 살아납니다.
- 3. 밑간하기: 손질된 내장에 소금, 후추, 약간의 다진 마늘로 밑간을 하여 20분간 재워둡니다.
- 4. 1차 조리: 에어프라이어 바구니에 종이호일을 깔고 180도에서 15분간 돌려줍니다. 이때 양파와 마늘도 함께 넣습니다.
- 5. 뒤집기 및 2차 조리: 고기를 뒤집어 준 뒤 다시 180도에서 10분간 더 돌려 겉면을 바삭하게 익힙니다.
- 6. 마무리: 구운 부추와 함께 곁들여 먹으면 집에서도 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 부럽지 않은 한 상이 완성됩니다.
집에서 조리할 때는 기름이 많이 튈 수 있으므로 반드시 종이호일을 높게 깔아주시고, 연기가 날 수 있으니 환기에 신경 써주시는 것이 중요합니다.
5. 마무리
더맛있는 녀석들 552회를 통해 소개된 구들짱황소곱창 원흥삼송점은 단순히 유행을 타는 맛집이 아닙니다. 생물 내장에 대한 고집과 인생대창이라는 독창적인 아이디어가 만나 탄생한 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 요리는 멀리서도 찾아가 맛볼 가치가 충분합니다. 신기루가 왜 그토록 열광했는지 한 입 먹는 순간 고개를 끄덕이게 될 것입니다.
퇴근길 지친 몸을 이끌고 동료들과 함께 혹은 가족들과 함께 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 한 판을 즐기며 소박하지만 확실한 행복을 누려보세요. 원흥역 인근의 랜드마크 맛집으로 자리 잡은 이곳에서라면 인생 최고의 곱창 경험을 하실 수 있을 것입니다. 쌀쌀한 저녁, 고소한 기름 향이 가득한 불판 앞에서 나누는 대화는 무엇보다 달콤한 법입니다.
앞으로도 고양 신기루 대창, 곱창, 막창, 모듬구이 같이 믿고 방문할 수 있는 정직한 맛집 정보들을 꾸준히 전달해 드리겠습니다. 여러분의 맛있는 하루를 응원하며, 이상으로 구들짱황소곱창 원흥삼송점 포스팅을 마칩니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다!