식객 허영만의 백반기행 거제 특집 방영! 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 맛집 거제갈치도 상동본점의 메뉴, 가격, 위치 정보와 갈치조림 레시피를 상세히 안내합니다.
푸른 바다의 보물들이 가득한 경남 거제에서 진정한 바다의 풍미를 느낄 수 있는 곳을 찾으신다면 이번 백반기행 방송을 주목해야 합니다. 식객 허영만과 게스트가 함께 방문하여 감탄을 금치 못했던 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 명소는 바로 거제갈치도 상동본점입니다. 이곳은 거제의 싱싱한 은갈치를 활용하여 입안 가득 바다 향을 전해주는 곳으로, 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 요리의 정수를 보여줍니다.
거제 현지인들 사이에서도 입소문이 자자한 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 전문점답게, 재료의 선도부터 상차림의 정갈함까지 무엇 하나 부족함이 없습니다. 특히 압도적인 비주얼을 자랑하는 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 메뉴 중 통갈치구이는 등장과 동시에 손님들의 탄성을 자아냅니다. 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 요리에 사용되는 갈치는 두툼한 살집과 은은한 단맛이 특징이며, 이곳만의 비법 양념이 더해진 갈치조림은 밥도둑이 따로 없습니다.
백반기행에서 소개된 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 한 상은 거제의 넉넉한 인심을 그대로 담고 있습니다. 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 맛을 잊지 못해 전국에서 식객들이 몰려드는 이유는 냉동이 아닌 생물 갈치가 주는 차별화된 식감 때문입니다. 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 외에도 갈치회와 갈치튀김 등 평소 접하기 힘든 귀한 요리들을 한자리에서 만날 수 있다는 점도 이곳의 큰 매력입니다.
거제 여행의 필수 코스로 꼽히는 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 맛집 정보를 찾고 계신다면, 거제갈치도 상동본점이 정답입니다. 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 향긋하고 고소한 맛의 향연을 직접 경험해 보시길 추천합니다. 지금부터 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 명가의 상세 메뉴와 위치, 그리고 집에서도 즐길 수 있는 특별한 레시피까지 상세히 안내해 드리겠습니다.
1. 거제갈치도 상동본점 소개
거제갈치도 상동본점은 거제시 상동동에 위치한 갈치 요리 전문점으로, 백반기행뿐만 아니라 생방송투데이 등 다수의 매체에 방영된 검증된 맛집입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 거제 연안에서 갓 잡아 올린 신선한 갈치를 사용하여 요리한다는 점입니다. 특히 뼈를 발라내어 먹기 편하게 만든 무뼈 갈치조림은 남녀노소 누구나 즐기기 좋으며, 갈치 본연의 고소함을 극대화한 통갈치구이는 이곳의 자부심입니다. 깔끔하고 넓은 실내 공간을 갖추고 있어 가족 외식이나 단체 모임에도 안성맞춤이며, 거제 여행 중 정갈한 한식 한 상을 대접받고 싶은 분들에게 최고의 장소로 손꼽힙니다.
2. 대표메뉴
거제갈치도 상동본점은 갈치 하나로 보여줄 수 있는 모든 맛을 제공합니다. 특히 크기에 따라 선택 가능한 통구이와 신선함의 상징인 갈치회가 대표적입니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 통갈치구이 (中) | 60,000원 | 길쭉한 갈치 한 마리가 통째로 구워져 나오는 시그니처 |
| 통갈치구이 (大) | 80,000원 | 가족 단위 방문객에게 추천하는 압도적 크기 |
| 갈치회 (中) | 60,000원 | 은빛 광택이 살아있는 신선하고 쫄깃한 별미 |
| 갈치막회 | 40,000원 | 부담 없이 즐기기 좋은 갈치회 구성 |
| 무뼈갈치조림 | 가격 문의 | 생방송투데이에 소개된 뼈 없는 편안한 조림 |
3. 가게 정보
거제 시내에서 접근하기 좋은 위치에 있으며, 브레이크 타임을 확인하여 방문 계획을 세우시는 것이 좋습니다.
| 항목 | 상세 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 거제갈치도 상동본점 |
| 주소 | 경남 거제시 거제중앙로5길 17 |
| 전화번호 | 055-633-0141 |
| 영업시간 | 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00) |
| 홈페이지 | https://pf.kakao.com/_BLIbxj |
| 편의 서비스 | 단체석, 예약 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 |
4. 집에서도 만드는 레시피
거제밥상 갈치조림 통갈치구이 부럽지 않은 밥도둑 '매콤 감자 갈치조림' 레시피를 소개합니다.
- 재료: 갈치 2마리, 감자 2개, 무 1/4개, 대파 1대, 청양고추 2개
- 양념장: 고춧가루 3T, 간장 4T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 맛술 2T, 생강가루 약간, 쌀뜨물 500ml
- 1. 갈치는 비늘을 가볍게 긁어내고 지느러미를 제거한 뒤 토막 내어 소금물에 씻어 물기를 뺍니다.
- 2. 냄비 바닥에 큼직하게 썬 무와 감자를 깔아줍니다.
- 3. 그 위에 손질한 갈치를 올리고 준비한 양념장과 쌀뜨물을 부어줍니다.
- 4. 처음에는 강불로 끓이다가 끓어오르면 중약불로 줄여 국물을 끼얹어가며 무와 감자가 익을 때까지 조립니다.
- 5. 마지막에 어슷 썬 대파와 고추를 넣고 한소끔 더 끓여내면 완성입니다.
5. 마무리
백반기행 거제 편에서 빛났던 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 맛집, 거제갈치도 상동본점은 거제 바다의 신선함을 고스란히 식탁으로 옮겨놓은 곳입니다. 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 메뉴들은 단순한 음식을 넘어 거제의 풍경과 맛을 기억하게 하는 특별한 매개가 됩니다. 입안에서 살살 녹는 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 부드러운 살점과 매콤달콤한 조림 국물은 여행의 피로를 잊게 해줄 것입니다.
거제밥상 갈치조림 통갈치구이 전문점의 명품 구이와 조림을 직접 맛보며 식객 허영만이 느꼈던 감동을 여러분도 함께 느껴보시길 바랍니다. 거제밥상 갈치조림 통갈치구이 키워드와 함께 전해드린 이번 정보가 여러분의 거제 여행을 더욱 풍성하게 만들어주길 기대합니다. 신선한 은갈치와 함께 건강하고 맛있는 거제 여행 되시길 바랍니다. 오늘도 행복한 하루 보내세요!
