TV CHOSUN 식객 허영만의 백반기행 안양 편에서는 영원한 미녀 배우 황신혜와 함께 안양의 깊은 손맛을 찾아 떠났습니다.
특히 이번 방송에서 시청자들의 심금을 울린 메뉴는 바로 산기슭에서 만난 건강한 안양 곤드레밥, 청국장 상차림이었는데요. 도심 속을 벗어나 자연과 어우러진 병목안 시민공원 인근에서 즐기는 고향곤드레밥의 매력을 지금부터 상세히 소개해 드리겠습니다.
황신혜도 반하게 만든 안양 곤드레밥, 청국장 특유의 구수한 향과 건강한 맛의 조화는 바쁜 현대인들에게 진정한 힐링 푸드가 되어줍니다.
백반기행 안양 황신혜가 극찬한 곤드레밥과 청국장 맛집! 고향곤드레밥의 메뉴, 가격, 위치 정보와 집에서 만드는 건강 레시피까지 한눈에 확인하세요.
1. 고향곤드레밥 소개
경기 안양시 만안구 병목안로에 위치한 고향곤드레밥은 수리산 자락 아래에서 자연의 맛을 그대로 전하는 안양 곤드레밥, 청국장 전문점입니다. 백반기행 방송에서 식객 허영만과 배우 황신혜는 이곳의 소박하지만 정갈한 상차림에 감탄을 금치 못했는데요. 강원도 정선에서 공수한 신선한 곤드레나물을 듬뿍 넣어 지은 안양 곤드레밥, 청국장 조화는 자극적인 맛에 길들여진 입맛을 정화해 줍니다. 특히 이곳은 어머니의 손맛이 느껴지는 10여 가지의 밑반찬이 함께 나와 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
안양 곤드레밥, 청국장 명가답게 이곳의 곤드레밥은 나물이 질기지 않고 부드러운 것이 특징입니다. 솥에서 갓 지어 나온 밥에 양념장을 살짝 넣어 비벼 먹으면 곤드레 특유의 은은한 향이 입안 가득 퍼집니다. 여기에 냄새가 심하지 않으면서도 깊은 맛을 내는 안양 곤드레밥, 청국장 찌개를 곁들이면 환상의 궁합을 자랑합니다. 황신혜는 안양 곤드레밥, 청국장 한 상을 마주하며 "보약을 먹는 기분"이라며 칭찬을 아끼지 않았습니다. 인위적인 조미료 맛이 아닌 재료 본연의 맛을 살린 것이 이 집의 롱런 비결입니다.
고향곤드레밥은 산행을 마친 등산객들뿐만 아니라 건강한 한 끼를 찾는 가족 단위 손님들로 늘 붐비는 곳입니다. 안양 곤드레밥, 청국장 맛의 핵심은 바로 정성에 있습니다. 직접 띄운 콩으로 끓여낸 안양 곤드레밥, 청국장 국물은 구수하면서도 뒷맛이 깔끔해 누구나 거부감 없이 즐길 수 있습니다. 병목안의 수려한 풍경을 배경 삼아 맛보는 안양 곤드레밥, 청국장 한 그릇은 단순한 식사를 넘어선 휴식을 선사합니다. 안양 곤드레밥, 청국장 조합을 제대로 느끼고 싶다면 고향곤드레밥은 반드시 가봐야 할 필수 코스입니다.
2. 대표메뉴
고향곤드레밥의 대표 메뉴는 상호명 그대로 곤드레밥과 이를 보조하는 청국장입니다. 단품으로도 훌륭하지만, 많은 분이 코다리구이나 백반 형태의 구성을 선택하여 더욱 다채로운 맛을 즐깁니다. 안양 곤드레밥, 청국장 가격 또한 합리적으로 책정되어 있어 정갈한 한식 상차림을 부담 없이 만날 수 있습니다.
특히 곤드레밥을 주문하면 함께 나오는 나물 반찬들은 안양 곤드레밥, 청국장 풍미를 한층 높여줍니다. 코다리백반은 매콤달콤한 양념이 잘 배어든 코다리와 구수한 안양 곤드레밥, 청국장 만남으로 입맛을 돋우기에 충분합니다. 방송 이후 안양 곤드레밥, 청국장 찾는 손님이 더욱 늘어났지만, 여전히 변함없는 품질과 인심을 유지하고 있는 것이 이곳의 특징입니다.
| 주요 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 곤드레밥 | 13,000원 | 강원도 정선산 곤드레가 듬뿍 들어간 건강식 |
| 청국장 | 10,000원 | 직접 띄운 콩으로 끓인 구수하고 진한 찌개 |
| 코다리백반 | 17,000원 | 매콤한 코다리구이와 정갈한 반찬의 조화 |
| 곤드레밥&코다리구이 | 25,000원 | 가장 풍성하게 즐길 수 있는 세트 메뉴 |
3. 가게 정보
백반기행 안양 편 황신혜가 방문한 고향곤드레밥의 위치와 영업 정보입니다.
병목안 시민공원 인근에 위치해 있어 나들이 전후 방문하기 최적의 장소입니다.
| 상호명 | 고향곤드레밥 |
| 주소 | 경기 안양시 만안구 병목안로 251-8 |
| 전화번호 | 031-465-3050 |
| 영업시간 | 매일 11:00 ~ 19:00 (마감 시간 확인 필수) |
| 편의 시설 | 주차 가능, 예약, 포장, 단체 이용 가능 |
4. 집에서도 만드는 레시피
안양 곤드레밥, 청국장 맛을 집에서도 재현할 수 있는 간편 레시피를 소개합니다. 건곤드레를 활용해 사계절 내내 즐겨보세요.
[재료]
- 건곤드레 한 줌, 쌀 2컵, 들기름 1큰술, 청국장 1덩이, 두부 1/2모, 멸치 육수
- 곤드레 양념: 간장 2큰술, 다진 파, 다진 마늘, 고춧가루, 깨소금
[조리 방법]
- 건곤드레는 물에 충분히 불린 뒤 끓는 물에 소금을 넣고 20분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 짭니다.
- 삶은 곤드레에 들기름을 넣고 조물조물 버무려 밑간을 합니다. 이것이 안양 곤드레밥, 청국장 전문점의 향을 내는 비법입니다.
- 불린 쌀 위에 곤드레를 듬뿍 얹고 일반 취사 모드로 밥을 짓습니다.
- 밥이 되는 동안 멸치 육수에 무와 청국장을 넣고 끓입니다. 안양 곤드레밥, 청국장 맛을 위해 김치나 고춧가루는 최소화합니다.
- 청국장이 끓어오르면 두부와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
- 완성된 곤드레밥에 양념장을 곁들여 비벼 먹으면 안양 곤드레밥, 청국장 부럽지 않은 건강한 한 상이 완성됩니다.
- 곤드레의 섬유질과 청국장의 유산균이 만나 최고의 소화 촉진 식단이 됩니다.
5. 마무리
백반기행 안양 편에서 황신혜와 함께한 안양 곤드레밥, 청국장 여행은 우리 음식의 소중함을 다시 한번 일깨워주었습니다. 고향곤드레밥에서 만난 안양 곤드레밥, 청국장 한 상은 화려하지는 않지만 깊은 울림을 주는 어머니의 품 같은 맛이었습니다. 자연이 주는 선물인 곤드레와 정성의 산물인 청국장의 만남은 안양을 방문하는 이들에게 꼭 추천하고 싶은 최고의 미식 경험입니다.
안양 곤드레밥, 청국장 명성은 단순한 유행이 아니라 건강을 생각하는 진심 어린 조리 방식에서 비롯되었습니다. 부드러운 나물 밥과 구수한 찌개가 어우러진 안양 곤드레밥, 청국장 식단은 남녀노소 누구나 즐겁게 먹을 수 있는 한국인의 소울푸드입니다. 병목안의 맑은 공기와 함께 즐기는 안양 곤드레밥, 청국장 시간은 바쁜 일상 속에서 잠시 쉼표를 찍게 해줄 것입니다.
오늘 소개해 드린 안양 곤드레밥, 청국장 맛집 정보와 레시피가 여러분의 건강한 식생활에 도움이 되었기를 바랍니다. 안양 곤드레밥, 청국장 그리고 정갈한 나물 반찬이 있는 고향곤드레밥에서 따뜻한 한 끼의 행복을 느껴보세요. 이상으로 백반기행 안양 곤드레밥 편 포스팅을 마칩니다. 안양 곤드레밥, 청국장 향기처럼 은은하고 포근한 하루 되시길 바랍니다!