생생정보 결정적 한 수 방영! 대구 달서구 성서산업단지역 인근 맛집 준(JUN)의 대구 왕갈비해물돌판자장, 왕갈비해물짬뽕, 생등심 탕수육 위치와 상세 메뉴 정보를 안내합니다.
안녕하세요! 오늘은 KBS 2TV 생생정보의 '결정적 한 수' 코너에서 전 국민의 입맛을 사로잡은 아주 특별한 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 바로 대구 달서구에 위치한 중식당 준(JUN)인데요. 이곳은 우리가 흔히 먹는 자장면과 짬뽕에 거대한 왕갈비를 통째로 올려 그야말로 비주얼부터 압도적인 메뉴들을 선보이고 있습니다. 특히 대구 왕갈비해물돌판자장 메뉴는 지글지글 끓는 돌판 위에 해산물과 고기가 어우러져 한 번 보면 잊을 수 없는 인상을 남깁니다.
중식의 기본인 자장과 짬뽕에 고품격 갈비를 더한 시도는 그야말로 신의 한 수라고 할 수 있습니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 뿐만 아니라 얼큰하고 시원한 국물이 일품인 왕갈비해물짬뽕 또한 이곳의 빼놓을 수 없는 시그니처 메뉴입니다. 여기에 두툼하게 썰어낸 생등심 탕수육 함께 곁들이면 세상 부러울 것 없는 중식 한 상이 완성되죠. 지금부터 방송에서 극찬한 이곳의 매력 포인트를 하나하나 짚어보겠습니다.
1. 준 소개
대구 달서구 성서산업단지역 인근에 자리한 준은 이색 중식 요리로 이미 지역 주민들에게는 유명한 곳입니다. 매장에 들어서면 깔끔한 인테리어와 함께 고소한 자장 냄새와 매콤한 짬뽕 향이 코끝을 자극하는데요. 생생정보 결정적 한 수 코너에서 소개된 대구 왕갈비해물돌판자장 요리는 이곳 사장님의 오랜 연구 끝에 탄생한 결과물입니다. 부드럽게 삶아낸 왕갈비가 중식 특유의 불맛과 만나 환상적인 궁합을 자랑합니다.
이곳의 가장 큰 특징은 재료를 아끼지 않는다는 점입니다. 왕갈비해물짬뽕 한 그릇에는 신선한 낙지, 전복 등 해산물과 함께 큼직한 소갈비가 들어있어 보양식으로도 손색이 없습니다. 또한 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생등심 탕수육 식감은 고기 본연의 맛을 사랑하는 분들에게 큰 감동을 줍니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 명성을 듣고 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 문전성시를 이루는 이유를 직접 가보시면 금방 깨닫게 되실 겁니다.
대구 달서구 지역에서 제대로 된 한 끼를 즐기고 싶다면 주저 없이 이곳을 추천합니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 한 접시를 나눠 먹으며 도란도란 이야기를 나누기에도 좋고, 해장이 필요한 날에는 왕갈비해물짬뽕 국물 한 모금이 간절해질 것입니다. 마지막으로 바삭한 생등심 탕수육 한 점을 소스에 푹 찍어 먹으면 그날의 스트레스가 모두 날아가는 기분을 느끼실 수 있습니다.
2. 대표메뉴
준의 메뉴판에서 가장 먼저 눈에 띄는 것은 역시 화려한 이름만큼이나 푸짐한 구성입니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 가격은 28,000원으로 설정되어 있는데, 나오는 양과 들어간 재료를 보면 오히려 가성비가 좋다는 생각이 들 정도입니다. 뜨거운 돌판 위에서 면이 불지 않도록 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있다는 것이 대구 왕갈비해물돌판자장 최대 장점입니다.
국물 요리를 좋아하신다면 2인분 기준으로 제공되는 왕갈비해물짬뽕 메뉴를 선택해 보세요. 30,000원이라는 가격이 아깝지 않을 만큼 산더미처럼 쌓인 해산물과 왕갈비의 조화가 경이롭습니다. 사이드 메뉴로는 두말할 것 없이 생등심 탕수육 주문을 권해드립니다. 일반적인 얇은 고기가 아닌 스테이크처럼 두툼한 고기를 사용하는 생등심 탕수육 품질은 이곳의 자존심이기도 합니다.
| 주요 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 대구 왕갈비해물돌판자장 | 지글거리는 돌판 위 해물과 왕갈비의 만남 | 28,000원 |
| 왕갈비해물짬뽕 (2인분) | 푸짐한 해산물과 갈비가 들어간 보양 짬뽕 | 30,000원 |
| 생등심 탕수육 | 두툼한 생등심을 바삭하게 튀겨낸 별미 | 25,000원 |
| 어향가지새우 | 겉바속촉 가지와 탱글한 새우의 조화 | 40,000원 |
3. 가게 정보
생생정보 방송 이후 많은 방문객이 몰릴 수 있으니 미리 영업시간과 브레이크 타임을 확인하시는 것이 좋습니다. 특히 주말에는 예약 문의가 많아 대구 왕갈비해물돌판자장 혹은 왕갈비해물짬뽕 맛보기 위해 줄을 서야 할 수도 있습니다. 생등심 탕수육 포장하여 집에서 즐기시는 분들도 많다고 하니 참고하시기 바랍니다.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 준 (JUN) |
| 주소 | 대구광역시 달서구 달구벌대로251안길 5-6, 1층 |
| 전화번호 | 0507-1481-7773 |
| 영업시간 | 월~토 11:00-22:00 / 일 11:00-21:00 |
| 브레이크타임 | 평일 14:30-17:00 / 주말 15:00-17:00 |
| 편의시설 | 단체석, 예약, 유아의자, 포장 가능 |
4. 집에서도 만드는 레시피
매장만큼 거창한 돌판은 없어도 집에서 대구 왕갈비해물돌판자장 느낌을 낼 수 있는 간단한 응용 레시피를 소개합니다. 왕갈비해물짬뽕 시원함과 생등심 탕수육 고소함을 그리워하는 분들을 위한 팁입니다.
- 재료: 시판 짜장라면 2봉, 소갈비(혹은 LA갈비) 300g, 모둠 해물(냉동 가능) 150g, 대파, 양파, 식용유.
- 1. 소갈비는 미리 간장, 설탕, 마늘 양념에 재워 압력솥에서 부드럽게 익혀 준비합니다.
- 2. 팬에 기름을 두르고 대파와 양파를 볶아 향을 낸 뒤 해산물을 넣고 센 불에서 빠르게 익힙니다.
- 3. 짜장라면의 면을 평소보다 1분 덜 삶아 건져낸 뒤 해물이 있는 팬에 면과 소스를 넣습니다.
- 4. 대구 왕갈비해물돌판자장 느낌을 내기 위해 면수를 한 국자 넣고 지글지글 볶아줍니다.
- 5. 마지막으로 미리 준비한 왕갈비를 고명으로 올리면 집에서도 대구 왕갈비해물돌판자장 비주얼을 재현할 수 있습니다.
- 6. 생등심 탕수육 대신 시판 냉동 탕수육을 에어프라이어에 돌려 곁들이면 완벽한 중식 홈파티가 됩니다.
얼큰한 국물이 당긴다면 해물 믹스에 고춧가루를 볶아 불맛을 내고 고기를 얹어 왕갈비해물짬뽕 스타일로 변형해 보세요. 고기 두께를 2cm 이상으로 썰어 튀기면 매장에서 파는 생등심 탕수육 부럽지 않은 식감을 낼 수 있습니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 양념에 밥을 비벼 먹는 것도 잊지 마세요!
5. 마무리
오늘 소개해 드린 대구의 명소 준은 평범한 중식을 비범한 요리로 탈바꿈시킨 정성이 돋보이는 곳이었습니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 한 그릇에 담긴 풍성함과 왕갈비해물짬뽕 국물의 깊은 맛, 그리고 두툼한 생등심 탕수육 씹는 맛까지 어느 하나 부족함이 없는 조화였습니다. 생생정보 결정적 한 수에서 왜 이곳을 선택했는지 그 이유를 충분히 알 수 있었습니다.
가족과의 외식이나 동료들과의 회식 장소로 대구 왕갈비해물돌판자장 맛집을 찾으신다면 달서구의 준이 훌륭한 해답이 될 것입니다. 왕갈비해물짬뽕 한 그릇으로 원기를 보충하고 생등심 탕수육 함께 나누며 즐거운 시간을 보내보세요. 대구 왕갈비해물돌판자장 지글거리는 소리가 들리는 듯한 이곳에서 여러분도 인생 중식을 만나보시길 바랍니다.
왕갈비해물짬뽕 매콤함이 그리울 때 다시 찾게 될 이곳, 대구 왕갈비해물돌판자장 명소 준의 포스팅을 마칩니다. 바삭한 생등심 탕수육 향기를 기억하며 다음에도 유익한 맛집 정보로 찾아오겠습니다. 대구 왕갈비해물돌판자장 인기는 앞으로도 계속될 것 같네요!
