생생정보 방영! 배우 김승수가 단골로 찾는 강남 모듬생선구이정식 맛집 의령전원의 위치, 메뉴 가격, 영업시간 및 생선구이 꿀팁 레시피를 소개합니다.
오늘 생생정보 '스타 밥집' 코너에서는 연예계 대표 미식가로 알려진 배우 김승수 씨의 단골집을 소개했습니다. 서울 강남 한복판에서 고향의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 강남 모듬생선구이정식 전문점 의령전원이 그 주인공입니다. 대치동 선릉역과 삼성역 인근 직장인들에게는 이미 정갈한 집밥 맛집으로 정평이 나 있는 이곳은 강남 모듬생선구이정식 메뉴를 통해 자연산 생선의 진수를 보여줍니다. 배우 김승수 씨는 이곳을 자주 찾는 이유로 변함없는 손맛과 신선한 재료를 꼽았습니다. 사실 강남 지역에서 1만 원대 초반의 가격으로 자연산 생선을 맛볼 수 있는 강남 모듬생선구이정식 식당을 찾기란 쉽지 않은데, 의령전원은 그 기대를 충족시켜 줍니다. 강남 모듬생선구이정식 한 상이 차려지면 노릇하게 구워진 생선들과 정갈한 밑반찬들이 시선을 사로잡습니다. 이곳의 강남 모듬생선구이정식 요리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내어 생선 고유의 담백함을 극대화했습니다. 특히 비린내를 완벽하게 잡아낸 강남 모듬생선구이정식 맛 덕분에 생선을 평소 즐기지 않는 분들도 부담 없이 식사할 수 있습니다. 강남 모듬생선구이정식 명소답게 점심시간에는 인근 직장인들로 인산인해를 이루며, 저녁 시간에도 술안주나 든든한 저녁 식사를 위해 강남 모듬생선구이정식 메뉴를 찾는 발길이 끊이지 않습니다. 의령전원의 강남 모듬생선구이정식 구성은 계절에 따라 가장 신선한 자연산 생선으로 변경되어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 생생정보 방송을 통해 공개된 강남 모듬생선구이정식 조리 비법과 김승수 배우의 생생한 시식평은 시청자들의 침샘을 자극하기에 충분했습니다. 강남 모듬생선구이정식 요리와 함께 제공되는 찌개와 반찬들은 마치 어머니가 차려주신 밥상처럼 따뜻한 정을 느끼게 합니다. 강남 모듬생선구이정식 맛의 정점을 찍는 이곳은 주차와 예약도 가능하여 모임 장소로도 제격입니다. 오늘 포스팅에서는 생생정보에서 극찬한 강남 모듬생선구이정식 전문점 의령전원의 상세 정보와 위치, 그리고 집에서도 맛있는 생선구이를 만드는 레시피까지 꼼꼼히 정리해 드리겠습니다.
1. 의령전원 소개
서울 강남구 대치동에 위치한 의령전원은 '자연산 생선구이'와 '그날의 조림'을 전
문으로 하는 남도 음식 기반의 식당입니다. 배우 김승수 씨가 단골임을 자처할 만큼 맛의 깊이가 남다른 이곳은 이미 생방송투데이 등 다수의 매체에서 강남 모듬생선구이정식 맛집으로 소개된 바 있습니다. 복잡한 강남 도심 속에서 조용하고 정갈하게 한 끼를 해결할 수 있는 보석 같은 공간입니다. 자연산 생선만을 고집하는 주인장의 철학 덕분에 매일 신선한 바다의 풍미를 느낄 수 있으며, 특히 인공 조미료를 최소화한 반찬들은 건강한 식단을 선호하는 분들에게 안성맞춤입니다.
2. 대표메뉴
의령전원의 메뉴는 심플하지만 전문성이 돋보입니다. 점심과 저녁 가격이 소폭 차이가 있으나 강남 지역 물가를 고려하면 매우 합리적인 수준입니다.
| 메뉴 구분 | 메뉴명 | 가격 |
|---|---|---|
| 점심 특선 | 자연산 모듬생선구이정식 | 12,000원 |
| 그날의 조림 정식 | 12,000원 | |
| 저녁 메뉴 | 자연산 모듬생선구이정식 | 13,000원 |
| 그날의 조림 정식 | 13,000원 |
3. 가게 정보
대치동 삼성로 인근에 위치하여 접근성이 좋으며, 포장 서비스도 제공하여 집에서도 편하게 즐길 수 있습니다.
| 항목 | 상세 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 의령전원 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 삼성로85길 33 (대치동 894-4) |
| 연락처 | 02-555-3692 |
| 편의 서비스 | 예약, 단체 이용 가능, 포장 가능, 주차 가능, 남/녀 화장실 구분 |
| 대중교통 | 2호선 선릉역 또는 3호선 대치역 인근 |
4. 집에서도 만드는 레시피
의령전원의 강남 모듬생선구이정식 스타일을 집에서 재현하는 '비린내 없는 생선구이' 비법입니다.
- 재료: 제철 생선(고등어, 임연수 등), 쌀뜨물, 카레 가루 1T, 전분 가루 2T, 식용유, 레몬
- 1. 핏물 제거: 생선을 쌀뜨물에 15분 정도 담가 비린내를 제거하고 육질을 탱탱하게 만듭니다.
- 2. 물기 제거: 키친타월로 생선의 물기를 완벽히 닦아냅니다. 물기가 없어야 껍질이 바삭하게 구워집니다.
- 3. 가루 입히기: 전분 가루와 카레 가루를 섞어 생선 겉면에 얇게 입힙니다. 카레 가루는 잡내를 잡고 풍미를 올립니다.
- 4. 팬 굽기: 팬을 충분히 예열한 뒤 기름을 넉넉히 두르고 껍질 쪽부터 중불에서 굽습니다.
- 5. 뚜껑 활용: 팬 뚜껑을 덮지 않아야 수분이 날아가 바삭해지며, 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 완성합니다.
5. 마무리
오늘 소개해 드린 생생정보 강남 모듬생선구이정식 맛집 의령전원은 맛과 가격, 분위기까지 삼박자를 갖춘 대치동의 숨은 명소입니다. 배우 김승수 씨가 왜 그토록 아끼는 단골집인지 강남 모듬생선구이정식 한 입이면 충분히 이해가 갈 것입니다. 화려한 강남 도심 속에서 소박하지만 깊이 있는 강남 모듬생선구이정식 밥상으로 힐링해 보시는 건 어떨까요? 정성 가득한 자연산 생선 요리와 정갈한 반찬들은 지친 하루에 큰 위로가 될 것입니다. 강남 모듬생선구이정식 전문점 의령전원은 가족 외식이나 직장인 점심으로 강력 추천드립니다. 오늘 정리해 드린 정보를 참고하여 맛있는 하루 보내시길 바랍니다. 감사합니다!
