전현무계획3 안양 편에 등장한 위너 강승윤, 김진우의 단골 맛집!
안양 오징어보쌈의 명소 울릉도오징어보쌈 위치, 가격, 예약 정보와 황금 레시피까지 모두 공개합니다.
최근 인기리에 방영 중인 MBC 예능 프로그램 전현무계획3 안양 편에서는 그룹 위너(WINNER)의 멤버 강승윤과 김진우가 출연하여 화제를 모았습니다. 특히 이들이 군 복무 시절부터 즐겨 찾았다는 단골집이 공개되면서 많은 이들의 침샘을 자극했는데요. 그 주인공은 바로 안양 일번가에서 오랜 시간 자리를 지켜온 안양 오징어보쌈 전문점인 울릉도오징어보쌈입니다. 매콤한 양념과 아삭한 무생채, 그리고 쫄깃한 오징어의 만남은 전현무조차 감탄하게 만들 정도로 독보적인 매력을 자랑합니다.
안양 오징어보쌈 명소인 이곳은 단순한 음식을 넘어 안양 시민들에게는 추억의 맛이자 자부심으로 통합니다. 방송에서는 강승윤과 김진우가 능숙하게 메뉴를 주문하고 맛있게 먹는 모습이 그려지며 시청자들의 눈길을 사로잡았죠. 일반적인 보쌈이 돼지고기를 사용하는 것과 달리, 이곳은 오징어와 무를 주재료로 하여 중독성 강한 매운맛을 선사하는 것이 특징입니다. 오늘 포스팅에서는 방송에 나온 가게 정보부터 집에서 응용할 수 있는 비법 레시피까지 꼼꼼하게 다뤄보겠습니다.
1. 울릉도오징어보쌈 소개
울릉도오징어보쌈은 안양역 인근 안양일번가 골목 2층에 위치한 노포 맛집입니다. 안양 오징어보쌈 하면 가장 먼저 언급될 만큼 높은 인지도를 자랑하며, 전현무계획3 방송을 통해 그 명성이 다시 한번 입증되었습니다. 이곳은 화려한 인테리어보다는 맛의 본질에 집중하는 식당으로, 문을 열고 들어서는 순간부터 풍기는 매콤하고 고소한 향기가 방문객을 압도합니다. 셰프의 손맛과 신선한 재료가 어우러져 한결같은 맛을 유지하는 것이 롱런의 비결입니다.
전현무계획3 안양 오징어보쌈 에피소드에서 언급되었듯, 이곳의 오징어보쌈은 우리가 흔히 아는 수육 형태가 아닙니다. 큼직하게 썰어낸 오징어와 굵직한 무생채를 매운 양념에 버무려 나오는데, 이를 상추나 쌈무에 싸 먹는 방식입니다. 아삭한 무의 식감과 오징어의 쫄깃함이 입안에서 조화를 이루며 스트레스를 날려주는 기분 좋은 매운맛을 제공합니다. 매운 음식을 좋아하는 분들이라면 반드시 정복해야 할 안양의 미식 성지라고 할 수 있습니다.
강승윤과 김진우는 이곳을 방문할 때마다 스트레스가 풀리는 기분을 느낀다고 전했습니다. 안양 오징어보쌈 전문점 중에서도 울릉도오징어보쌈은 양념의 감칠맛이 남달라 밥 반찬으로도, 술안주로도 손색이 없습니다. 특히 함께 제공되는 콩나물무침을 보쌈과 섞어 먹으면 매운맛을 중화시키면서도 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 방송 이후 예약 문의가 쏟아지고 있는 만큼, 방문 전 영업시간 확인은 필수입니다.
2. 대표메뉴
이곳의 시그니처 메뉴는 단연 오징어보쌈입니다. 안양 오징어보쌈 맛의 정수를 보여주는 이 메뉴는 1인분에 15,000원이라는 합리적인 가격에 제공됩니다. 오징어의 신선도는 물론이고 무생채의 아삭함이 살아있어 씹는 재미가 쏠쏠합니다. 매운맛 조절이 가능하므로 본인의 취향에 맞게 주문할 수 있으며, 상추에 쌈을 싸서 마늘과 콩나물을 곁들여 먹는 것이 정석입니다.
또 다른 필살기 메뉴는 섞어찌개입니다. 안양 오징어보쌈 메뉴와 찰떡궁합을 자랑하는 이 찌개는 오징어와 조개, 각종 채소가 들어가 시원하고 개운한 맛이 일품입니다. 매콤한 보쌈을 먹다가 입안이 얼얼해질 때쯤 섞어찌개 국물 한 모금을 마시면 입안이 깔끔하게 정리됩니다. 단돈 6,000원이라는 저렴한 가격에 풍성한 건더기를 즐길 수 있어 가성비 면에서도 훌륭한 평가를 받고 있습니다.
여기에 오징어순대도 빼놓을 수 없는 별미입니다. 쫄깃한 오징어 몸통 안에 꽉 찬 속 재료가 주는 든든함은 메인 메뉴와는 또 다른 즐거움을 줍니다. 안양 오징어보쌈 맛집의 명성에 걸맞게 모든 오징어 요리가 상급의 퀄리티를 유지하고 있습니다. 방송에서 전현무가 찌개와 보쌈을 번갈아 가며 폭풍 흡입하던 모습은 결코 연출이 아닌 진심 어린 반응이었음을 직접 맛보면 알게 됩니다.
메뉴 및 가격표
| 메뉴 이름 | 특징 | 가격 |
| 오징어 보쌈 | 울릉도오징어보쌈의 시그니처 대표 메뉴 | 15,000원 |
| 섞어찌개 | 보쌈과 최고의 궁합을 자랑하는 얼큰한 찌개 | 6,000원 |
| 오징어순대 | 속이 꽉 찬 별미 요리 | 20,000원 |
위 정보는 방송 및 매장 제공 데이터를 바탕으로 작성되었습니다.
안양 오징어보쌈 인기가 워낙 높아 재료 소진 시 조기 마감될 수 있다는 점 참고하세요.
3. 가게 정보
전현무계획3 안양 오징어보쌈 맛집인 울릉도오징어보쌈의 상세 정보입니다.
안양역에서 도보로 매우 가까운 곳에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다.
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 울릉도오징어보쌈 |
| 주소 | 경기 안양시 만안구 안양로304번길 15 2층 |
| 가는 방법 | 1호선 안양역 1번 출구에서 269m (지하상가 4번 출구 이용 시 편리) |
| 전화번호 | 031-442-2661 |
| 영업시간 | 오전 10:30 오픈 (마감 시간은 유동적이니 확인 필요) |
| 편의시설 | 예약 가능, 포장 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 |
4. 집에서도 만드는 레시피
직접 안양까지 방문하기 힘든 분들을 위해, 집에서도 안양 오징어보쌈 스타일을 재현할 수 있는 홈메이드 레시피를 소개합니다. 가장 중요한 포인트는 무의 수분을 잘 조절하고 강력한 양념장을 만드는 것입니다.
매콤 아삭한 오징어보쌈 황금 레시피
- 준비물: 오징어 2마리, 무 1/3토막, 대파 1대, 미나리 한 줌, 상추, 콩나물.
- 양념장: 고춧가루 5큰술, 간장 2큰술, 액젓 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 생강즙 약간.
- 1. 무 손질: 무는 손가락 굵기로 굵직하게 채 썬 뒤 소금에 30분 정도 절여 물기를 꽉 짭니다. 안양 오징어보쌈 식감의 핵심입니다.
- 2. 오징어 데치기: 오징어는 끓는 물에 살짝 데쳐서 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (너무 오래 익히면 질겨집니다.)
- 3. 양념 버무리기: 준비한 양념장 재료를 모두 섞어 숙성시킨 뒤, 절여진 무와 오징어를 넣고 힘있게 버무립니다.
- 4. 부재료 추가: 마지막에 대파와 미나리를 넣어 향긋함을 더해줍니다.
- 5. 콩나물 준비: 콩나물은 소금물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다. 양념하지 않은 상태로 보쌈과 곁들입니다.
- 6. 완성: 접시에 담아 깨를 솔솔 뿌리면 안양 오징어보쌈 전문점 부럽지 않은 요리가 완성됩니다.
5. 마무리
전현무계획3를 통해 소개된 안양 오징어보쌈 맛집 울릉도오징어보쌈은 단순한 식당 그 이상의 가치를 지닌 곳입니다. 강승윤과 김진우 같은 톱스타들이 군 시절부터 즐겨 찾았던 만큼 그 맛의 깊이는 보장되어 있다고 해도 과언이 아닙니다. 자극적인 매운맛이 아닌, 감칠맛 도는 양념과 신선한 재료가 만들어내는 시너지는 왜 이곳이 오랫동안 사랑받는지 고개를 끄덕이게 합니다.
안양 일번가를 방문하실 계획이 있다면, 혹은 색다른 보양식을 찾고 계신다면 주저 없이 안양 오징어보쌈 투어를 떠나보시길 추천합니다. 섞어찌개 한 숟갈에 보쌈 쌈 한 입이면 일상의 피로가 말끔히 사라지는 마법을 경험하실 수 있을 것입니다. 노포 식당이 주는 편안함과 스타들이 인증한 확실한 맛까지, 미식가라면 놓쳐서는 안 될 필수 코스입니다.
오늘 정리해 드린 안양 오징어보쌈 정보가 여러분의 맛집 탐방에 큰 도움이 되었기를 바랍니다. 방송의 열기가 이어지는 동안에는 다소 혼잡할 수 있으니 여유를 가지고 방문하시거나 포장 서비스를 이용해 보시는 것도 좋은 방법입니다. 매콤한 행복이 가득한 안양 미식 여행 되시길 바랍니다. 감사합니다!