한국기행 단골집 방영! 충북 제천 60년 전통 찹쌀떡과 팥도넛 명소 덩실분식의 번호표 배부 시간, 메뉴 가격, 위치 및 집에서 만드는 레시피를 공유합니다
추운 겨울날 김이 모락모락 나는 도넛과 쫀득한 찹쌀떡 한 입은 무엇과도 바꿀 수 없는 행복입니다. 오늘 한국기행을 통해 소개된 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 전문점은 단순한 분식집을 넘어 제천의 역사를 간직한 소중한 공간인데요. 1965년부터 시작된 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛의 깊은 내공과 정직한 손맛을 지금부터 하나씩 살펴보겠습니다.
1. 덩실분식 소개
충청북도 제천시 의림동에 자리 잡은 덩실분식은 3대째 가업을 이어오며 전통 방식을 고수하고 있는 곳입니다. 이곳의 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛은 인위적인 첨가물 없이 국내산 찹쌀과 팥만을 사용하여 건강하고 깊은 맛을 냅니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 투어를 위해 새벽부터 길게 늘어선 줄은 이곳이 얼마나 사랑받는 명소인지를 단번에 보여줍니다.
특히 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 중 찹쌀떡은 얇고 쫄깃한 피 속에 달지 않고 담백한 팥소가 가득 차 있어 남녀노소 누구나 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 또한, 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛의 또 다른 주인공인 팥도넛은 깨끗한 기름에 튀겨내어 고소함이 일품이며, 설탕이 살짝 뿌려진 바삭한 겉면과 부드러운 속살의 조화가 환상적입니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 명가답게 이곳은 중소벤처기업부로부터 백년가게 인증을 받으며 그 우수성을 공식적으로 인정받았습니다.
매일 정해진 시간에만 갓 구워져 나오는 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛은 신선함을 유지하기 위해 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 합니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛을 구매하기 위해서는 오전과 오후로 나뉜 번호표 배부 시간을 미리 확인하는 것이 필수입니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 한 봉지를 손에 쥐었을 때 느껴지는 묵직한 무게감과 따스한 온기는 기다림의 시간을 잊게 만들 정도로 특별합니다. 전통의 가치를 지켜가는 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 달인의 진심을 제천 여행길에 꼭 한번 경험해 보시길 바랍니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛은 여러분의 인생 간식이 될 것입니다.
2. 대표메뉴
덩실분식에서 판매하는 메뉴는 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 딱 두 가지로, 선택과 집중을 통한 최고의 퀄리티를 유지합니다.
| 메뉴명 | 구성 | 가격 |
|---|---|---|
| 덩실 찹쌀떡 (6개) | 국내산 찹쌀과 수제 팥소의 쫀득한 만남 | 9,000원 |
| 덩실 팥도넛 (6개) | 고소한 풍미와 달콤한 팥이 가득한 수제 도넛 | 9,000원 |
| 덩실 찹쌀떡 (10개) | 박스 포장 구성 | 15,000원 |
| 덩실 팥도넛 (10개) | 박스 포장 구성 | 15,000원 |
※ 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 구입을 위한 번호표 정보: 오전 10시 판매분은 토요일/공휴일 기준 8:30부터, 오후 2시 판매분은 평일 포함 13:30부터 배부됩니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛은 조기 품절될 수 있으니 주의하세요.
3. 가게 정보
한국기행에 소개된 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 노포, 덩실분식의 위치와 연락처 정보입니다.
| 상호명 | 덩실분식 (백년가게 인증) |
|---|---|
| 주소 | 충북 제천시 독순로6길 5 |
| 전화번호 | 043-643-2133 |
| 특이사항 | 매주 일요일 정기휴무, 번호표 배부제 운영 |
4. 집에서도 만드는 레시피
제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛의 감동을 집에서 간단히 즐길 수 있는 '전자레인지 인절미 찹쌀떡' 레시피를 소개합니다.
- 재료 준비: 찹쌀가루 200g, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 뜨거운 물 180ml, 전분 가루, 시판 팥앙금.
- 반죽하기: 볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 섞은 뒤 뜨거운 물을 부어 익반죽을 합니다.
- 전자레인지 익히기: 랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자레인지에 2분간 돌립니다.
- 치대기: 꺼내서 숟가락으로 잘 섞은 뒤 다시 1분간 더 돌립니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛처럼 쫄깃한 식감을 위해 많이 치대주는 것이 포인트입니다.
- 앙금 넣기: 전분 가루를 뿌린 도마 위에 반죽을 올리고 적당히 떼어 팥앙금을 중앙에 넣어 오므립니다.
- 마무리: 둥글게 모양을 잡고 겉에 전분이나 콩가루를 묻히면 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 스타일의 수제 떡이 완성됩니다.
5. 마무리
지금까지 한국기행을 통해 다시 한번 주목받은 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 명소 덩실분식에 대해 알아보았습니다. 화려하지는 않지만 정직한 재료와 정성으로 지켜온 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛의 맛은 우리에게 전통의 소중함을 다시금 깨닫게 해줍니다.
제천 여행을 계획 중이시라면 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 한 박스와 함께 의림지를 거닐어 보시는 건 어떨까요? 달콤한 팥소와 쫀득한 찹쌀이 주는 행복이 여러분의 여행을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 제천 60년 전통 찹쌀떡, 팥도넛 달인의 변치 않는 손맛이 오래도록 이어지길 바라며 글을 마칩니다. 감사합니다.