EBS 한국기행 울릉도 편에서는 신비의 섬 울릉도가 품은 보물 같은 먹거리들이 소개되었습니다. 그중에서도 울릉도의 관문 중 하나인 저동항 독도새우 맛집과 울릉도의 귀한 토종소인 울릉 칙소 이야기는 시청자들의 눈과 입을 사로잡았는데요. 거친 바다에서 잡아 올린 저동항 독도새우 신선함과 맑은 공기를 마시고 자란 울릉 칙소 고소함은 울릉도 여행의 꽃이라고 할 수 있습니다. 오늘은 방송에 소개된 저동항 독도새우 전문점과 울릉 칙소 풍미를 느낄 수 있는 약소구이 전문점의 위치와 가격 정보를 상세히 정리해 드립니다.
1. 천금수산 소개
사실 울릉도 여정 중 언급된 진주 마빵과 리얼그린팜은 건강한 식재료를 테마로 하는 곳으로 알려져 있습니다. 하지만 이번 울릉도 특집의 주인공은 단연 저동항 독도새우 였습니다. 저동항 독도새우 명소로 알려진 천금수산은 저동항 인근에서 가장 활기찬 곳 중 하나입니다. 저동항 독도새우 종류로는 꽃새우, 닭새우, 도화새우가 있는데, 저동항 독도새우 특유의 달큼한 감칠맛은 한번 맛보면 잊을 수 없습니다.
저동항 독도새우 전문점인 이곳은 방송에서도 살아 움직이는 싱싱한 새우를 즉석에서 손질해 주는 모습으로 화제가 되었습니다. 저동항 독도새우 가격은 시세에 따라 변동되기도 하지만, 저동항 독도새우 튀김이나 회로 즐기는 그 맛은 울릉도 바다를 통째로 삼키는 것과 같습니다. 저동항 독도새우 맛의 비결은 수심 깊은 곳의 차갑고 깨끗한 물에서 자랐기 때문입니다. 저동항 독도새우 비주얼은 사진만으로도 압도적이며, 저동항 독도새우 미식 경험은 울릉도 여행의 필수 코스로 자리 잡았습니다.
저동항 독도새우 맛집을 찾으신다면 저동항 독도새우 신선도를 최우선으로 하는 천금수산을 추천합니다. 저동항 독도새우 회를 먹고 난 뒤 머리 부분은 따로 튀겨주는데, 이것 또한 저동항 독도새우 별미 중의 별미입니다. 저동항 독도새우 한 점에 울릉도의 정취를 가득 담아보시기 바랍니다.
| 상호명 | 천금수산 |
| 주소 | 경북 울릉군 울릉읍 봉래길 6 (저동항 인근) |
| 전화번호 | 0507-1353-0122 |
| 영업시간 | ~ 21:30 종료 |
| 주요 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 독도새우 (회) | 시세 변동 |
| 독도새우튀김 | 50,000원 |
2. 울릉약소숯불가든 소개
울릉도의 또 다른 명물은 바로 울릉 칙소 기반의 약소구이입니다. 울릉 칙소 혹은 약소는 울릉도에서 자생하는 약초와 해양 심층수 등을 먹고 자라 지방이 적고 고소한 맛이 일품입니다. 울릉약소숯불가든은 이러한 울릉 칙소 매력을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다. 울릉 칙소 고기는 결이 고우며 씹을수록 올라오는 깊은 풍미가 특징입니다.
울릉 칙소 건강한 기운을 담은 약소구이는 울릉도를 찾는 미식가들이 저동항 독도새우 못지않게 사랑하는 메뉴입니다. 울릉 칙소 육회는 신선함이 생명이며, 울릉 칙소 불고기는 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 맛을 자랑합니다. 울릉 칙소 전문점인 이곳은 숯불을 사용하여 울릉 칙소 육즙을 보존하며 향긋한 불맛을 더해줍니다. 울릉 칙소 특유의 진한 육향은 일반 소고기와는 확연히 차별화된 경험을 선사합니다.
울릉 칙소 기반의 약소 비빔밥은 점심 식사로도 인기가 매우 높습니다. 울릉 칙소 귀한 대접을 받는 이유는 그만큼 생산량이 한정적이기 때문인데요. 울릉약소숯불가든에서 맛보는 울릉 칙소 한 점은 여행의 피로를 싹 씻어줄 보양식과 같습니다. 울릉 칙소 명성을 직접 확인하고 싶다면 사동리에 위치한 이곳을 방문해 보시기 바랍니다. 울릉 칙소 풍미와 울릉도의 정취를 동시에 느낄 수 있는 최고의 선택이 될 것입니다.
| 상호명 | 울릉약소숯불가든 |
| 주소 | 경북 울릉군 울릉읍 사동리 |
| 전화번호 | 054-791-4050 |
| 주요 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 약소구이 (1인분) | 30,000원 |
| 약소불고기 | 25,000원 |
| 육회 | 50,000원 |
| 육회비빔밥 | 20,000원 |
집에서도 만드는 레시피: 울릉도식 새우장 (독도새우 스타일)
저동항 독도새우 맛을 그리워하는 분들을 위해 일반 새우로도 즐길 수 있는 울릉도식 새우장 레시피를 소개합니다. 울릉 칙소 고기를 곁들인 밥상에 올리면 더욱 좋습니다.
[재료]
- 신선한 새우 20마리, 레몬 1/2개, 청양고추 2개
- 간장 달임장: 물 2컵, 간장 1컵, 맛술 0.5컵, 설탕 3큰술, 다시마, 통마늘, 생강 약간
[조리 방법]
- 새우는 뿔과 수염을 정리하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 냄비에 간장 달임장 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 완전히 식힙니다.
- 보관 용기에 새우를 담고 슬라이스한 레몬과 고추를 올립니다.
- 식힌 간장물을 붓고 냉장고에서 1~2일 정도 숙성합니다.
- 저동항 독도새우 부럽지 않은 짭조름하고 달콤한 밥도둑 새우장이 완성됩니다.
- 울릉 칙소 구이와 함께 곁들이면 최고의 홈파티 메뉴가 됩니다.
5. 마무리
한국기행 울릉도 편을 통해 살펴본 저동항 독도새우 풍미와 울릉 칙소 깊은 맛은 왜 울릉도가 미식가들의 성지인지 다시금 깨닫게 해주었습니다. 저동항 독도새우 맑고 깨끗한 맛은 동해 바다의 정수를 보여주며, 울릉 칙소 단단하고 고소한 육질은 울릉도 땅의 강인한 생명력을 전해줍니다. 저동항 독도새우 산지에서 직접 맛보는 감동은 그 어떤 것과도 비교할 수 없습니다.
또한 울릉 칙소 한 점에 담긴 농부들의 정성과 저동항 독도새우 한 마리를 잡기 위한 어부들의 노고를 생각하면 음식이 더욱 귀하게 느껴집니다. 울릉도 여행을 계획 중이시라면 오늘 소개해 드린 저동항 독도새우 전문점과 울릉 칙소 맛집을 꼭 일정에 넣어보세요. 저동항 독도새우 눈부신 빛깔과 울릉 칙소 숯불 향이 어우러진 식탁은 여러분의 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다.
마지막으로 저동항 독도새우 먹거리 투어를 마친 뒤 사동리에서 울릉 칙소 구이로 마무리하는 코스를 강력 추천합니다. 울릉도의 바다와 땅이 주는 축복을 저동항 독도새우 그리고 울릉 칙소 메뉴를 통해 온전히 느껴보시길 바랍니다. 울릉도의 맛있는 기록이 여러분의 일상에 즐거운 에너지가 되길 바라며 글을 마칩니다.