강원홍천된장1 6시 내고향 강원 홍천 된장, 고흥 황금 개체굴 맛집 위치 정보 6시 내고향 방영! 전통 방식으로 빚은 강원 홍천 된장 맛집 백이동골과 바다의 보석 고흥 황금 개체굴 전문 쌍둥이 수산의 위치, 가격 정보를 안내합니다.1. 백이동골 소개강원도 홍천군 화촌면에 위치한 백이동골은 전통의 맛을 고스란히 이어가는 장류 전문점입니다. 오늘 방송에서 소개된 강원 홍천 된장 생산지로 유명한 이곳은 청정 지역 홍천의 맑은 물과 우리 땅에서 자란 국산 콩만을 고집하여 장을 담급니다. 강원 홍천 된장 깊은 맛의 비결은 바로 시간과 기다림에 있는데, 인위적인 첨가물 없이 오직 자연 바람과 햇살 아래에서 숨 쉬는 장독을 통해 오랜 시간 숙성 과정을 거칩니다.강원 홍천 된장 맛을 결정짓는 핵심 중 하나는 직접 만든 메주와 전통적인 발효 방식입니다. 백이동골에서는 매년 정해진 시기에 메주를 쑤.. 2026. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
