전통영암어란1 동네한바퀴 영암 최태근명인 어란직판장 맛집 위치 정보 전라남도 영암은 월출산의 정기와 영산강의 풍요로움이 만나는 곳으로, 예로부터 귀한 식재료가 가득한 고장입니다. 최근 KBS1 동네한바퀴 방송을 통해 소개된 영암의 보물 중에서도 단연 돋보이는 것은 바로 영암 최태근명인 어란직판장 현장의 모습이었습니다. 이곳에서 만들어지는 어란은 임금님께 진상하던 귀한 음식으로, 옥황상제도 맛보고 감탄했다는 전설이 내려올 만큼 깊은 맛을 자랑합니다. 영암 최태근명인 어란직판장 제품은 숭어의 알을 소금물에 씻어 간장에 담갔다가 참기름을 발라가며 수백 번의 손질을 거쳐 탄생합니다. 영암 최태근명인 어란직판장 방문객들은 명인의 손끝에서 피어나는 장인 정신에 고개를 숙이게 됩니다. 사실 영암 최태근명인 어란직판장 생산되는 어란은 세계 3대 진미 중 하나로 꼽힐 만큼 그 가치가 매.. 2026. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
