수타소바2 생방송 투데이 맛플리 마포 메밀국수 맛집 위치 정보 생방송 투데이 맛플리 코너 방영\! 마포 메밀국수 명가 오비야의 수타 소바, 토마토소바, 오리온소바 위치와 상세 가격, 예약 정보를 상세히 안내해 드립니다.면 요리를 사랑하는 미식가들에게 마포 홍대 거리는 언제나 설레는 장소입니다. 최근 생방송 투데이 '이유 있는 맛플리 - 다채로운 메밀국수의 세계 편'에서는 마포 메밀국수 장인의 내공이 듬뿍 담긴 수타 소바 맛집을 소개해 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다. 마포 메밀국수 키워드로 정평이 나 있는 이곳 '오비야'는 기계 면과는 차원이 다른 투박하면서도 정겨운 면발을 고집하는 곳으로 유명합니다. 사실 마포 메밀국수 명소 오비야의 면발은 메밀 본연의 향을 가두기 위해 매일 아침 수타 방식으로 반죽됩니다. 마포 메밀국수 투어에서 반드시 방문해야 할 이곳은 일본 .. 2026. 3. 19. 동네한바퀴 성수동 청어 메밀국수 맛집 위치 정보 동네한바퀴 방영! 일본 정통 방식의 성수동 청어 메밀국수 맛집 소바마에 니고의 위치, 메뉴, 가격 정보를 상세히 안내해 드립니다.서울의 역동적인 변화와 정겨운 골목 풍경을 담아내는 프로그램 동네한바퀴 성수동 편에서는 아주 특별한 면 요리가 소개되었습니다. 수많은 트렌디한 카페와 팝업스토어 사이에서 묵묵히 정통의 맛을 지켜가는 성수동 청어 메밀국수 전문점, 소바마에 니고가 그 주인공입니다. 성수동 청어 메밀국수 요리는 일본에서 '니싱소바'라 불리며 오랜 전통을 자랑하는 음식이지만, 국내에서는 제대로 된 맛을 내는 곳을 찾기 쉽지 않습니다. 하지만 이곳은 직접 맷돌에 갈아 만든 메밀 면과 일주일 넘게 정성을 들여 조려낸 청어를 사용하여 성수동 청어 메밀국수 본연의 맛을 완벽하게 재현해 냈습니다. 방송에서 진.. 2026. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
