한국기행 3부 대구 생고기 뭉티기, 오드레기, 우설 맛집 위치 정보
EBS 한국기행 특수부위 3부 방영\! 대구 중구의 전설적인 노포 왕거미식당의 대구 생고기 뭉티기, 오드레기, 우설 등 독보적인 메뉴와 위치 정보를 안내합니다.대구 광역시 중구의 좁은 골목 안에는 50년 가까운 세월 동안 전국 미식가들의 발길이 끊이지 않는 전설적인 노포가 있습니다. 최근 EBS 한국기행 '특수부위 3부' 코너에서는 대구 생고기 뭉티기, 오드레기, 우설 키워드로 대구만의 독특한 고기 문화를 상징하는 식당을 조명했습니다. 바로 국채보상로에 위치한 '왕거미식당'입니다. 사실 대구 생고기 뭉티기, 오드레기, 우설 공간은 당일 도축한 한우의 신선함이 없으면 결코 성립될 수 없는 고도의 전문성을 필요로 하는 곳입니다. 대구 생고기 뭉티기, 오드레기, 우설 인프라 중 왕거미식당의 가장 큰 특징은 접..
2026. 4. 1.
